เป็นหญ้าหวานอินทรีย์ที่ดีสำหรับคุณกว่า Erythritol หรือไม่?

มันอาจเป็นเรื่องยาก ที่จะคิดออกเพียงว่าทางเลือกน้ำตาลเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังพยายามที่จะ จำกัด ตัวเองให้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น ทั้งผลิตภัณฑ์จากหญ้าหวานอินทรีย์และ erythritol มีประโยชน์ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่ จำกัด เพื่อจำกัดความเสี่ยงต่อผลข้างเคียง

วิดีโอประจำวัน

พื้นฐานเบื้องต้น

สารทดแทนน้ำตาลที่ใช้หญ้าหวานจะทำด้วยสารที่พบในพืช stevia ที่เรียกว่า rebaudioside A ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 200 เท่า Reb A ไม่สามารถดูดซึมโดยร่างกายของคุณได้ดังนั้นจึงไม่มีแคลอรี่ใด ๆ หรือมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ แต่สารทดแทนน้ำตาลที่ใช้หญ้าหวานบางตัวจะมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจมีแคลอรี่น้อยมากต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สารให้ความหวานจากหญ้าหวานบางชนิดยังประกอบด้วย erythritol วิธีนี้สามารถช่วยเพิ่มความหวานให้กับผลิตภัณฑ์ได้ในขณะที่ยัง จำกัด รสขมที่อาจเกิดขึ้นกับคนที่เรากินหญ้าหวานและยังเพิ่มผลิตภัณฑ์หญ้าหวานเป็นจำนวนมากเพื่อให้สามารถวัดได้ง่ายขึ้น

แม้ว่าหญ้าหวานไม่ได้มีผลข้างเคียง แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และรู้สึกอิ่มท้องได้ Erythritol สามารถมีฤทธิ์เป็นยาระบายในปริมาณสูงเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์อื่น ๆ

ข้อควรระวังที่อาจเกิดขึ้น

หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้การพยาบาลไม่ควรใช้หญ้าหวานเลย ตามที่ศูนย์อนุสรณ์ Sloan Kettering Cancer Center อาจทำให้เกิดหญ้าหวานได้ในปริมาณที่สูง ใบหญ้าหวานทั้งยังถูกนำมาใช้เป็นแบบคุมกําเนิดโดย Guarani Indians ในปารากวัย ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตหรือโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากหญ้าหวานเพราะอาจมีผลต่อยาเหล่านี้ คนที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อ ragweed อาจแพ้หญ้าหวานเช่นกัน

ขีด จำกัด ที่แนะนำ

ได้รับการอนุมัติจาก U. S. Food and Drug Administration เพื่อใช้ในอาหารเท่านั้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก rebaudioside A ไม่ได้เป็นหญ้าหวานหรือใบชาอื่น ๆ องค์การอนามัยโลกแนะนำข้อ จำกัด ไม่เกิน 1. หญ้าหวานจำนวน 8 มิลลิกรัมต่อปอนด์ต่อวันซึ่งหมายความว่าไม่เกินสองหรือสามแพ็คเก็ตที่มีสเตียร์ประมาณ 100 มิลลิกรัมหากคุณมีน้ำหนักประมาณ 150 ปอนด์ องค์กรไม่ได้กำหนดขีด จำกัด สำหรับ erythritol เนื่องจากความเสี่ยงที่ค่อนข้าง จำกัด ที่เกี่ยวข้องกับการใช้