วิธีการปรุงสเต็กและกุ้งใน Skillet

คู่เนื้อเป็นที่นิยมมากคือสเต็กและกุ้ง เป็นที่นิยมดังนั้นในความเป็นจริงที่มันพรั่งพร้อมด้วยชื่อเล่นของตัวเองมากของการเล่นกระดานโต้คลื่นและสนามหญ้า หากคุณเลือกสเต็กแบบลีนเพื่อจับคู่กับกุ้งคุณสามารถสร้างentréeอร่อยและมีสุขภาพดีเต็มไปด้วยรสชาติและแคลอรี่และไขมันโดยรวม การตัดสเต็กแบบ leanest เป็นสเต็กเนื้อสันนอกที่มีไขมันและแคลอรี่น้อยมากต่อการให้บริการ การให้บริการของกุ้งมีเพียง 1 กรัมไขมันและน้อยกว่า 25 แคลอรี่

วิดีโอประจำวัน

การเตรียมการ

ขั้นตอนที่ 1

ให้สเต็กนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีก่อนปรุงอาหารเพื่อให้แน่ใจได้ถึงเวลาปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 2

ถอดหัวกุ้งออกถ้ายังติดอยู่

ขั้นตอนที่ 3

ลอกเปลือกออกและปิดกุ้งโดยเริ่มจากปลายศีรษะ ปล่อยให้หางบนหากต้องการเพื่อวัตถุประสงค์ในการนำเสนอ

ขั้นตอนที่ 4

ใช้มีดคมมากตัดไปตามด้านหลังของกุ้งประมาณ 1/4 นิ้วลึกเพื่อเผยเส้นเลือดดำ

ขั้นตอนที่ 5

ถอดเส้นเลือดและวางกุ้งลงด้านข้างจนกว่าจะถึงเวลาในการปรุงอาหาร

สเต็ก

ขั้นตอนที่ 1

ถูเนื้อด้านนอกด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือก ผงกระเทียมผงหัวหอมผงยี่หร่าและผงพริกช่วยเสริมรสชาติสเต็กได้ดี

ขั้นที่ 2

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะให้สูงปานกลาง

ขั้นตอนที่ 3

วางสเต็กในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีต่อด้านสำหรับสัตว์ที่มีขนาดปานกลาง

ขั้นตอนที่ 4

ตั้งสเต็กไปด้านข้างในขณะที่คุณปรุงกุ้ง

กุ้ง

ขั้นตอนที่ 1

เทกุ้งลงในกระทะร้อนที่คุณเพิ่งเอาสเต็กออก

ขั้นตอนที่ 2

โรยหน้ากุ้งด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงกุ้งประมาณ 2 หรือ 3 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ถอดออกทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีชมพูเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไป

สิ่งที่คุณจะต้อง

• 1 ปอนด์ด้านบนเนื้อสันนอก
• 10 ถึง 12 กุ้งสด
• มีดคม> น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทย
• Seasonings
• Skillet
• เคล็ดลับ

เสิร์ฟสเต็กและกุ้งด้วยผักนึ่งนานาชนิดหรือทั้งข้าวสาลีสำหรับทำอาหารเพื่อสุขภาพที่กลมกล่อม

• คำเตือน

อย่าซื้อหรือปรุงอาหารกุ้งที่มีกลิ่นแอมโมเนียเพื่อหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยที่รุนแรง