โภชนาการในพริกแดง

พริกแดงมีรสหวานที่มีรสชาติเหมือนเสิร์ฟดิบหรือปรุงสุกและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการนอกเหนือจากอาหารของคุณ เพิ่มปริมาณผักและนับต่อสัปดาห์ 5. ผักส้มและแดง 5 ถึง 6 ถ้วยผักแนะนำในแต่ละสัปดาห์ แม้ว่าพวกเขาจะแคลอรี่ต่ำที่ 46 แคลอรี่ต่อถ้วยพริกแดงมาพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการและให้คาร์โบไฮเดรตและวิตามินที่สนับสนุนสุขภาพของคุณ

วิดีโอประจำวัน

คาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์

เนื้อหาแคลอรี่ส่วนใหญ่ของพริกแดง - ประมาณสามในสี่ - มาจากคาร์โบไฮเดรตชนิดของสารอาหารที่สนับสนุนวันของคุณ วัน ร่างกายของคุณแบ่งคาร์โบไฮเดรตออกเป็นน้ำตาลกลูโคสน้ำตาลที่ร่างกายของคุณสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ง่าย พลังงานนี้สนับสนุนกระบวนการทางสรีรวิทยาที่จำเป็นรวมทั้งการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและการทำงานของเซลล์สมอง ถ้วยพริกแดงมี 3 กรัมเส้นใยอาหารคาร์โบไฮเดรตชนิดพิเศษที่ไม่ใช้พลังงาน แทนเส้นใยสนับสนุนระบบทางเดินอาหารของคุณและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณในการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด หนึ่งในพริกแดงสับให้บริการร้อยละ 8 ของปริมาณเส้นใยที่แนะนำประจำวันสำหรับผู้ชายและร้อยละ 12 สำหรับผู้หญิง

พริกแดงมาพร้อมกับโฟเลตและวิตามินซี - สารอาหารสองชนิดที่สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด วิตามินซีช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างคอลลาเจนเพื่อให้หลอดเลือดแข็งแรง โฟเลตช่วยให้คุณเผาผลาญ homocysteine ​​ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเมื่อพบในระดับสูงในกระแสเลือด ถ้วยสับพริกแดงแต่ละเม็ดมีโฟเลต 69 ไมโครกรัมและ 190 มิลลิกรัมวิตามินซีซึ่งจะมีส่วนทำให้ปริมาณโฟเลตที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน 17 เปอร์เซ็นต์และให้ความต้องการวิตามินซีทั้งหมดของคุณทุกวัน

รายละเอียดทางโภชนาการของพริกแดงรวมถึงปริมาณวิตามิน A และ E. ที่เพียงพอต่อการให้นมแต่ละมื้อประกอบด้วย 2 4 มิลลิกรัมวิตามินอี - 16 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวันของคุณ - และวิตามิน A ทั้งหมดที่คุณต้องการในหนึ่งวัน การได้รับวิตามินเอเพียงพอช่วยปกป้องวิสัยทัศน์ของคุณไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณเห็นในเวลากลางคืน แต่วิตามินเอในอาหารของคุณจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดต้อกระจกได้ วิตามินอียังช่วยปกป้องสุขภาพของเนื้อเยื่อ ฟังก์ชั่นต้านอนุมูลอิสระหมายถึงอนุมูลอิสระซึ่งจะนำไปสู่โรคหัวใจและมะเร็ง

คำแนะนำและข้อเสนอแนะ

เก็บพริกแดงหั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ในตู้เย็นแช่ในน้ำ พวกเขาจับคู่ได้ดีกับ dips สุขภาพเช่น salsas โฮมเมด hummus หรือ guacamole หรือเพิ่มกำมือพริกแดงหั่นบาง ๆ ลงในแซนวิชและห่อหรือย่างให้พร้อมกับผักอื่น ๆ เช่นเป็นอาหารจานหลักที่มีคุณค่าทางโภชนาการหากคุณรู้สึกตื่นเต้นผจญภัยพริกแดงย่างในเตาอบหรือบนบาร์บีคิวของคุณ พริกแดงคั่วบดให้เข้ากันดีเพื่อใช้ในภายหลังและปรุงอาหารอร่อย ๆ ให้กับซุปแซนด์วิชและ quesadillas