มีอาหารที่ทำให้เลือดไหลเวียนไม่สมบูรณ์หรือไม่?

หลอดเลือด - หลอดเลือดแดงเส้นเลือดและเส้นเลือดฝอย - มีหน้าที่รับผิดชอบในการพกพาเลือดทั่วร่างกาย เมื่อเส้นเลือดขยายหรือเปิดขึ้นสามารถนำเลือดไปทั่วร่างกายได้มากขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนและสารอาหารและส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง อาหารอาจมีผลต่อสุขภาพของหลอดเลือดรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนประกอบเฉพาะของอาหารกระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นสารประกอบที่รับผิดชอบในการขยายหลอดเลือด

วิดีโอประจำวัน

L-Arginine-Rich Foods

อีกสารที่ถูกแปลงเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกายคือ L-arginine กรดอะมิโนหรือโปรตีนสร้าง แต่ผลของ L-arginine ในการขยายหลอดเลือดหรือการขยายหลอดเลือดไม่ง่ายนัก การศึกษาของผู้ใหญ่อายุ 2, 284 รายตามมาโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4. 7 ปีพบว่า L-arginine จากอาหารจากพืชมีความเกี่ยวข้องกับความดันโลหิตที่ดีขึ้นและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง อย่างไรก็ตาม L-arginine จากสัตว์ช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงตามรายงานฉบับหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน "โภชนาการและการเผาผลาญอาหาร" ในเดือนมีนาคมปีพ. ศ. แหล่งที่มาของพืชของ L-arginine ได้แก่: ถั่วเหลืองเต้าหู้และผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองอื่น ๆ - ถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลมอนด์และวอลนัทสีดำ พืชตระกูลถั่วเช่น chickpeas และ lentils - เมล็ดพืชโดยเฉพาะฟักทองงาและเมล็ดพันธุ์ Chia

999 อาหารเสริมไนเตรต

ไนเตรทอาหารสามารถเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกายได้ บทความเกี่ยวกับการตีพิมพ์ใน "European Journal of Nutrition" ฉบับเดือนสิงหาคม 2554 สรุปว่าผักและผลไม้ที่มีปริมาณไนเตรตสูงมีประโยชน์ในการขยายหลอดเลือด ไนเตรทอาหารส่วนใหญ่มาจากแหล่งพืชพบได้บ่อยในอาหารต่อไปนี้: - ผักกาดหอม - ผักโขม - อาร์คุกัว -- ผักชีฝรั่ง. -- หัวผักกาด. - กะหล่ำปลีจีน - หัวไชเท้า -- หัวผักกาด.

รูปแบบอาหาร

อาหารสุขภาพเป็นรากฐานที่สำคัญในการรักษาสุขภาพหลอดเลือดรูปแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมถือว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจผู้เขียนบทความตีพิมพ์ฉบับเดือนมีนาคมปี 2556 ของ "อังกฤษ Journal of Clinical Pharmacology "ชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของรูปแบบการบริโภคอาหารเหล่านี้ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับปริมาณผักและผลไม้ที่สูงของพวกเขาอาหารที่มีมากเช่น L-arginine, nitrate ในอาหารและ flavonoids การทานอาหารมังสวิรัติจากพืชหรือที่วางแผนไว้อย่างดี เน้นเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วถั่วเมล็ดผลไม้และผักนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยอาหารที่กระตุ้นการผลิตไนตริกออกไซด์และมีศักยภาพในการขยายหลอดเลือด

คำเตือนและข้อควรระวัง

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับหัวใจ สุขภาพและวิธีการเก็บหลอดเลือดให้มีสุขภาพดีพูดคุยกับแพทย์ของคุณสำหรับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและคำแนะนำโภชนาการส่วนบุคคลพูดคุยกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนแม้ว่าสารเคมีจากพืช เช่น L-arginine และ flavonoids เชื่อมโยงกับหลอดเลือดขยายตัวอาหารเสริมไม่ได้มีผลเช่นเดียวกับอาหารตามธรรมชาติหรือไม่ก็เปลี่ยนความสามารถของอาหารทั้งตัว นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีศักยภาพในการโต้ตอบกับยาบางชนิดดังนั้นให้พูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะเริ่มอาหารเสริมใหม่ ควรปรึกษาแพทย์ทันทีสำหรับอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ

บทวิจารณ์โดย: Kay Peck, MPH, RD