วิธีการทำอาหาร Bacon หนา

สารบัญ:

วิดีโอประจำวัน
สิ่งที่คุณจะต้อง
เคล็ดลับ

ในกรณีที่คุณมี 16 ถึง 20 ชิ้นต่อปอนด์ในแพ็คเก็ตเบคอนบาง ๆ ที่หั่นบาง ๆ คุณจะมีชิ้นครึ่งหั่นเป็นชิ้นหนาหั่นบาง ๆ เบคอนหนาเป็นประมาณหนึ่งในแปดของนิ้วหนา 10 ถึง 14 ชิ้นต่อปอนด์ จำเป็นต้องพูดแม้แต่ชิ้นเดียวของเบคอนหนาตัดจะแพ็คจำนวนมากของไขมันและแคลอรี่ คุณสามารถปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของเบคอนหนาโดยการอบบนชั้นวางในเตาอบเพื่อทำให้ไขมันบางส่วน

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นด้วยผ้าขนหนูกระดาษและวางไว้

ขั้นตอนที่ 2

ฉีกแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมหลายแผ่นออกจากม้วนแล้วกดลงในถาดวุ้นหรือแผ่นคุกกี้ที่มีขอบ ฟอยล์จะทำให้การทำความสะอาดของคุณง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ชั้นวางขนมที่ด้านบนของฟอยล์ ชั้นควรมี "ขา" สั้นและพอดีในกระทะเพื่อให้ไขมันไม่หยดเหนือขอบและควัน

ขั้นตอนที่ 4

วางแถบเบคอนในชั้นเดียวข้ามชั้นวาง อย่าทับซ้อนกันแถบหรือพวกเขาจะปรุงอาหารไม่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5

เลื่อนแผ่นคุกกี้ลงในเตาอบที่อุ่นไว้และอบประมาณ 20 ถึง 30 นาที เริ่มต้นการตรวจสอบเบคอนที่ประมาณ 15 นาทีสำหรับ doneness ความหนาของการตัดกำหนดว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนสำหรับเบคอนให้กรอบ