ถั่วจะนับเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนในอาหารที่เป็นเบาหวาน?
สารบัญ:
- วิดีโอเด็ดหน้า
- ถึงแม้ถั่วจะให้โปรตีน แต่ก็ไม่ควรเป็นแหล่งโปรตีนเพียงอย่างเดียวของคุณเนื่องจากไม่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นในเนื้อสัตว์และแหล่งโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ ตราบเท่าที่คุณกินส่วนผสมของแหล่งโปรตีนเช่นข้าวและถั่วถั่วและนมหรือถั่วและเนื้อสัตว์ตลอดทั้งวันคุณจะได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมาย
ถั่วซึ่งแตกต่างจากผักส่วนใหญ่มีโปรตีนจำนวนมากและบางครั้งใช้เป็นแหล่งโปรตีนมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญซึ่งอาจทำให้เกิดความสับสนในการคำนวณหาวิธีนับสิ่งเหล่านี้หากคุณกำลังติดตามอาหารเบาหวาน คุณต้องคำนึงถึงเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ถั่วของคุณอย่างไร
