เบอร์เกอร์บีทเบอร์เกอร์สีแดงกับสูตร Arugula and Goat Cheese

สารบัญ:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 1 ชั่วโมง 30 นาที
  • รวม
  • 1 ชั่วโมง 50 นาที

สูตรและภาพโดย Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent com /

ส่วนผสม

บริการ 4

  • 15 ออนซ์ถั่วแดงแดงอ่อน (can)
  • 2 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • 2 1/2 oz Crimini เห็ด
  • 1 หัวหอมสีแดงขนาดกลาง 999 1/2 ถ้วยข้าวกล้องปรุงสุก
  • 3/4 ถ้วยหัวผักกาดดิบ
  • 1/3 ถ้วยเมล็ดกัญชา
  • 1 ช้อนชาพริกไทยดำ
  • 1/2 ช้อนชาเกลือทะเล > 1/2 ช้อนชาเมล็ดผักชีฝรั่ง
  • 1/2 ช้อนชาซอส Worcestershire
  • 1 ไข่ (s)
  • 4 ถ้วยออร์แกนิก Baby Arugula
  • 2 ช้อนชา White Balsamic Vinegar
  • 1/3 ถ้วย Crumbled Cheese, แพะ
  • ทิศทาง
1 เปิดเตาอบก่อน 375 ° F บดถั่วให้เข้ากันดีในชามผสมขนาดใหญ่ กัน 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันในขนาดใหญ่ (PFOA ฟรี) nonstick skillet กลาง เพิ่มเห็ดและสามในสี่ของหัวหอมและsautéจนกว่าจะชะลอตัวประมาณ 8 นาที 3 ผสมผักกับชามผสมขนาดใหญ่กับถั่ว ผัดในข้าว, beets, เมล็ดกัญชา, พริกไทย, เกลือ, ผักชีและซอส Worcestershire จนกว่าจะรวมกัน เพิ่มไข่ (หรือไข่เจียวมังสวิรัติ) และคนให้เข้ากันจนเข้ากันดี 4 ผสมลงในสี่ลูก วางลงในแผ่นอบกระดาษที่ไม่ได้เคลือบ แพ็ตด้วยปลายนิ้วของคุณเป็นสี่ patties (4 นิ้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง) ตบเบา ๆ ด้านบนของหม้อที่มี 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันโดยใช้ปลายนิ้วของคุณ นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง ค่อยๆพลิกเบอร์เกอร์และย่างจนกรอบและแน่นประมาณ 20 นาที ให้ยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้กระบวนการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์ 5 โยน arugula กับน้ำส้มสายชูและเหลือน้ำมันช้อนโต๊ะ 1 จัดบนด้านบนของแต่ละ burger โรยด้วยหัวหอมที่เหลือและชีสแพะและเสริฟ

ข้อมูลโภชนาการ

345 คัลเลอร์ต่อการให้บริการ

ขนาดเสริฟ์: 1 เบอร์เกอร์

15g ไขมัน

32g คาร์โบไฮเดรต

21g โปรตีน> % DV
รวมไขมัน 15g
22%
ไขมันอิ่มตัว 3g
คอเลสเตอรอล 58mg 19%
โซเดียม 688mg
28% คาร์โบไฮเดรต 32g
16% ใยอาหาร 10g
น้ำตาล 7g โปรตีน 21g
13%
*% Daily Value (DV) บอกปริมาณสารอาหารที่รับประทานในอาหารที่ช่วยในการรับประทานอาหารประจำวัน 2 000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำทางโภชนาการทั่วไป
คุณอาจชอบ
RECIPES

10 อาหารเช้าที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะเติมคุณ

สูตรอาหาร

16 อาหารว่างที่สามารถรับประทานได้ในเวลากลางคืน

สูตร

Cook อาหารมังสวิรัติช็อคโกแลตพุดดิ้งมืด

สูตร

วิธีการสร้างศิลปะอะโวคาโดที่ Instagram หมกมุ่นอยู่กับ

สูตร

วิธีการทำปีกกะหล่ำดอกกระเจี๊ยบ

สูตร

4-Ingredient Pancakes กล้วย >