ผลข้างเคียงของการเปลี่ยนไปเป็นอาหารมังสวิรัติ
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- อาการโลหิตจางมีอาการอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ Photo. < หนึ่งในความกังวลหลักสำหรับผู้ที่เปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นโรคโลหิตจางชนิดที่พบมากที่สุดคือภาวะโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กเกิดขึ้นเมื่อคนไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอในตัวเธอ อาหาร เหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างฮีโมโกลบินในเลือดซึ่งจะนำออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะอื่น ๆ ของร่างกาย ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคมากกว่าผู้ชายและหญิงตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องใช้ธาตุเหล็กเพียงพอสำหรับตัวเองและทารกในครรภ์ของพวกเขา อาการของโรคโลหิตจาง ได้แก่ อ่อนเพลียความอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ เนื่องจากเนื้อสัตว์ไข่สัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งอาหารหลักของธาตุเหล็กพวกมังสวิรัติจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับเพียงพอ อาหารมังสวิรัติสมดุลที่ประกอบด้วยผักใบเขียวเช่นผักขมผลไม้แห้งเช่นแอปริค็อตลูกเกดและลูกพรุนและเต้าหู้จะให้ธาตุเหล็กเพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่ หากคุณกังวลว่าคุณไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอในอาหารแพทย์ของคุณสามารถทำการตรวจเลือดเพื่อหาข้อมูลได้ง่าย
- โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเซลล์ในร่างกายมนุษย์ แม้ว่าโปรตีนมักเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็พบได้ในหลาย ๆ คนเช่นถั่วลันเตาถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และเทมเป้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมการรวมอาหารไม่จำเป็นสำหรับมังสวิรัติที่ต้องการรวมโปรตีนไว้ในอาหารของพวกเขา มังสวิรัติ Ovo-lacto - ผู้ที่งดเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่ยังคงกินผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ - มักจะมีแนวโน้มที่จะเกินตัวเลือกไขมันสูงเช่นชีสเพื่อให้ได้โปรตีนเพียงพอในอาหารของพวกเขา แต่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าตามที่กระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯ เกษตรคือการสร้างอาหารรอบอาหารไขมันต่ำที่มีโปรตีนสูงเช่นถั่วเลนทิลถั่วและข้าว มังสวิรัติส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารที่สมดุลจะไม่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนทุกวันของพวกเขา
- อาหารหลายชนิดได้รับการเสริมวิตามินบี 12 รวมทั้งธัญพืชอาหารเช้าหลายชนิด วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและระบบประสาทในคน พบมากที่สุดในสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเช่นไข่และนมดังนั้นการได้รับเพียงพอจึงเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงสำหรับผู้ที่เปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติ โชคดีที่อาหารหลายชนิดถูกเสริมด้วย B-12 รวมทั้งธัญพืชอาหารเช้าหลายชนิดเบอร์เกอร์ผักหมักนมถั่วเหลืองและโภชนาการ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเสริมอีกด้วย
Albert Einstein เคยเขียนว่า "ไม่มีอะไรจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์และเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดของชีวิตบนโลกได้มากเท่าที่ วิวัฒนาการของอาหารมังสวิรัติ "แม้ว่าคำพูดของไอน์สไตน์ยังคงเป็นความจริงในปัจจุบันเมื่อเขียนเมื่อปีพศ. 2473 งานวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีความกังวลน้อยสำหรับผู้ที่เลือกที่จะไปเป็นเนื้อสัตว์
วิดีโอประจำวัน
อาการโลหิตจางมีอาการอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ Photo. < หนึ่งในความกังวลหลักสำหรับผู้ที่เปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นโรคโลหิตจางชนิดที่พบมากที่สุดคือภาวะโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กเกิดขึ้นเมื่อคนไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอในตัวเธอ อาหาร เหล็กมีความสำคัญต่อการสร้างฮีโมโกลบินในเลือดซึ่งจะนำออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะอื่น ๆ ของร่างกาย ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคมากกว่าผู้ชายและหญิงตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องใช้ธาตุเหล็กเพียงพอสำหรับตัวเองและทารกในครรภ์ของพวกเขา อาการของโรคโลหิตจาง ได้แก่ อ่อนเพลียความอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ เนื่องจากเนื้อสัตว์ไข่สัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งอาหารหลักของธาตุเหล็กพวกมังสวิรัติจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับเพียงพอ อาหารมังสวิรัติสมดุลที่ประกอบด้วยผักใบเขียวเช่นผักขมผลไม้แห้งเช่นแอปริค็อตลูกเกดและลูกพรุนและเต้าหู้จะให้ธาตุเหล็กเพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่ หากคุณกังวลว่าคุณไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอในอาหารแพทย์ของคุณสามารถทำการตรวจเลือดเพื่อหาข้อมูลได้ง่าย
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาเซลล์ในร่างกายมนุษย์ แม้ว่าโปรตีนมักเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็พบได้ในหลาย ๆ คนเช่นถั่วลันเตาถั่วและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และเทมเป้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมการรวมอาหารไม่จำเป็นสำหรับมังสวิรัติที่ต้องการรวมโปรตีนไว้ในอาหารของพวกเขา มังสวิรัติ Ovo-lacto - ผู้ที่งดเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่ยังคงกินผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ - มักจะมีแนวโน้มที่จะเกินตัวเลือกไขมันสูงเช่นชีสเพื่อให้ได้โปรตีนเพียงพอในอาหารของพวกเขา แต่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าตามที่กระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯ เกษตรคือการสร้างอาหารรอบอาหารไขมันต่ำที่มีโปรตีนสูงเช่นถั่วเลนทิลถั่วและข้าว มังสวิรัติส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารที่สมดุลจะไม่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการโปรตีนทุกวันของพวกเขา
Osteoporosis
