สลัดมันฝรั่งกับ Parsnips และ Edamame สูตร

สารบัญ:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 ม.
  • COOK
  • 15 ม.
  • รวม
  • 27 ม.

สลัดผักสลัดที่มีสุขภาพดี (และยังอร่อยอยู่)

ส่วนผสม

ให้บริการ 6

  • 1 ปอนด์มันฝรั่งแดง
  • 8 ออนซ์หัวผักกาด
  • 1/2 ถ้วยซุปข้น Edamame
  • 2 ต้นหูกระต่าย (s)
  • 3 ช้อนโต๊ะ Light Mayo > 3 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ตกรีกธรรมดา Nonfat
  • 1 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำ
คำแนะนำ

1 ตัดมันฝรั่งลงในก้อน½นิ้ว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหนาหนา 1/4 นิ้ว เทน้ำลงลงในหม้อขนาดกลางที่มีตะกร้านึ่งและนำไปต้มกับความร้อนสูง เพิ่มมันฝรั่ง cubed และ parsnips หั่นบาง ๆ ครอบคลุมหม้อและลดความร้อนลงไปปานกลาง ปรุงจนผักอ่อนนุ่ม 10 นาที นำออกจากหม้อและพักไว้ให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที 2 เติมกระถางเดียวกัน (ไม่ใส่ตะกร้า) ลงในน้ำและนำไปต้มกับความร้อนสูง เพิ่ม Edamame และลดความร้อนลงสู่ Medium ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนร้อนผ่าน ระบายและพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที ในชามขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งเย็น parsnips และ edamame 3 ตัดหัวหอมทั้งสีขาวและสีเขียว ใส่ช้อนโต๊ะมายองเนสโยเกิร์ตซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูเกลือพริกไทยลงในชามขนาดกลาง เพิ่มน้ำสลัดนี้ลงในส่วนผสมของมันฝรั่งและผสมให้เข้ากันอย่างนุ่มนวล สูตรที่ 4 จาก THE GREY GREY KITCHEN โดย Toby Amidor, MS, RD ลิขสิทธิ์© 2014 byToby Amidor ใช้โดยได้รับอนุญาตจาก Grand Central Publishing สงวนลิขสิทธิ์. 5 www. tobyamidornutrition com6 เครดิตภาพ: Holland Publishing

ข้อมูลโภชนาการ

139 คัลเลอร์ต่อการให้บริการ

ขนาดเสริฟ: 1 ถ้วย

2g ไขมัน

24g คาร์โบไฮเดรต
5 ก. โปรตีน> % DV *
รวมไขมัน 2g
3%
ไขมันอิ่มตัว 0g คอเลสเตอรอล 0mg
0%
โซเดียม 479mg 19%
คาร์โบไฮเดรต 24g 12%
ใยอาหาร 4g น้ำตาล 2g
โปรตีน 5g
3%
*% Daily Value (DV) บอกปริมาณสารอาหารที่รับประทานในอาหารที่รับประทานได้ทุกวัน 2 000 แคลอรี่ต่อวันใช้สำหรับคำแนะนำทางโภชนาการทั่วไป
คุณอาจชอบ

สูตรอาหาร

10 อาหารเช้าแบบ Low Carb ที่จะเติมคุณ

สูตร

ไม่มีคุกหมูช็อคโกแลตมังสวิรัติสูตรเข้ม

RECIPES

วิธีการทำ Spicy กะหล่ำดอก

สูตร

วิธีการสร้างศิลปะอะโวคาโดที่ Instagram หมกมุ่นอยู่กับ

สูตร

สูตรกล้วย 4 สูตร

สูตรอาหาร

16 ขนมขบเคี้ยวที่สามารถรับประทานได้ในเวลากลางคืน >