การอบปลา Swai ในเตาอบ

Swai เป็นปลาดุกชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตในแม่น้ำของเอเชีย เมื่อหุงสุกเบา ๆ มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีรสหวานเล็กน้อยอ่อน เรียกว่า Basa หรือ Pangasius และบางครั้งก็ถูกเพาะปลูกในฟาร์มเลี้ยงปลาในสหรัฐอเมริกา Monterey Bay Aquarium Seafood Watch กล่าวว่า Swai ที่ปลูกในฟาร์มอเมริกันเหล่านี้ถือว่าเป็น "ทางเลือกที่ดีที่สุด" เนื่องจากแนวทางการเพาะปลูกมีความรับผิดชอบต่อระบบนิเวศน์มากกว่าฟาร์มเลี้ยงปลาดุกของเอเชีย

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

->

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 2

->

วางปลา fillet ลงในจานหม้อปรุงอาหารแบบ greased ตั้งจานไว้

ขั้นตอนที่ 3

->

ละลายเนยในกระทะขนาดเล็ก เติมไวน์ขาวแห้งน้ำมะนาวเกลือกระเทียมและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 4

->

เทส่วนผสมเนยลงไปประมาณ 2 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอแล้วช้อนให้เข้ากันดีกว่าเนื้อกวาง

ขั้นตอนที่ 5

->

โรยเนื้อด้วยพริกหยวก

ขั้นตอนที่ 6

->

ผัดเนื้อไก่ swai นาน 10 ถึง 12 นาทีจนกว่าจะมีคราบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 14 ออนซ์ swai fillets
• จานหม้อ
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย
• 1/4 ถ้วยไวน์ขาวแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด
• 1 ช้อนชา สับกระเทียม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา พริกไทย
• 1 ช้อนชา พริกหยวก
• 1 ช้อนโต๊ะ สับผักชี

เคล็ดลับ

• โรย Swai ด้วยผักชีสดก่อนเสริฟ