วิธีการอบผักชนิดหนึ่งในเตาอบ

ผักชนิดหนึ่งตระกูลกะหล่ำผักตระกูลกะหล่ำเขียวมีสารอาหารที่ช่วยรักษาสุขภาพของคุณให้แข็งแรงและยังช่วยในการย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของคุณ เป็นสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งในลักษณะที่ช่วยให้สามารถเก็บสารอาหารที่มีคุณค่าทั้งหมดไว้ได้ นึ่งมักจะเป็นวิธีที่ต้องการเพื่อให้บรรลุนี้ แต่ผักชนิดหนึ่งอบในเตาอบ, drizzled กับน้ำมันมะกอกจะให้ทางเลือกอร่อยและอ่อนโยน

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อนถึง 425 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 2

ตัดลำต้นออกจากบรอกโคลีประมาณ 1 ปอนด์และตัดใบที่โตขึ้นรอบ ๆ และระหว่างดอก ล้างผักชนิดหนึ่งใต้น้ำอุ่นเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อขจัดสิ่งสกปรก

ขั้นตอนที่ 3

หั่นฝอยผักชนิดเล็กเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วและวางไว้ในชามผสม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา กระเทียมสับและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดผักชนิดหนึ่งเพื่อให้ครอบคลุมกับน้ำมันและเครื่องปรุงรส

ขั้นตอนที่ 4

ถ่ายโอนผักชนิดหนึ่งไปยังจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9 นิ้ว กระจายดอกที่ด้านล่างของจานเพื่อให้พวกเขาปรุงกันอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5

ผัดดอกผักกาดขาวประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่ม หลีกเลี่ยงการทำให้สุกมากเกินไปเนื่องจากอาจส่งผลให้สารอาหารลดลง นำผักชนิดหนึ่งออกจากเตาอบทันทีที่ร้อนและนุ่มตลอด เสิร์ฟในขณะอุ่น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ปอนด์ broccoli
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนชา กระเทียมสับ
• เกลือ
• พริกไทย

เคล็ดลับ

• โรยเนยแข็ง Parmesan ขูด 1/4 ถ้วยในช่วง 2 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส เลือกผักชนิดหนึ่งที่มีสีเขียวสดใสและมีดอกที่แน่นจัดแน่นเพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด