ผลไม้น้ำตาลเทียบกับน้ำตาลอื่น ๆ
สารบัญ:
ฟรุกโตสหรือน้ำตาลผลไม้เป็นแหล่งพลังงานชั้นนำในอาหารอเมริกัน ฟรักโทสเป็นน้ำตาลที่มีอยู่ในผลไม้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำผึ้งตามธรรมชาติ ผู้ผลิตใช้ฟรุคโตสในการผลิตน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส (sweet fructose corn syrup) ซึ่งเป็นสารให้ความหวานในอาหารแปรรูป ร่างกายของคุณเผาผลาญน้ำตาลฟรุกโตสแตกต่างจากน้ำตาลอื่น ๆ การรับประทานฟรุคโตสช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพ ปรึกษานักโภชนาการของคุณเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงของการรับประทานฟรุกโตสกับน้ำตาลชนิดอื่น ๆ
วิดีโอประจำวัน
Fructose Vs. กลูโคส
->
999 Fructose Vs. ซูโครส
->
! - 3 -> 999 Fructose Vs. แลคโตส
->
แลคโตสเป็นสาร disaccharide ในนมที่ทำจากกลูโคสและกาแลคโตส ร่างกายของคุณต้องการเอนไซม์ที่เรียกว่า lactase เพื่อย่อยแลคโตส ฟรักโทสและแลคโตสเป็นน้ำตาลสองชนิดที่มักเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหาร การแพ้ของฟรุกโตสเกี่ยวข้องกับสองเงื่อนไขที่แตกต่างกัน หนึ่งคือความผิดปกติทางพันธุกรรมที่หาได้ยากโดยไม่มีเอนไซม์ที่ย่อยสลายฟรักโทสและเพิ่มความเสี่ยงต่อความเสียหายของตับและไต อื่น ๆ เป็นภาวะ malabsorption โดยความยากลำบากในการย่อยฟรุกโตสและอาการรวมทั้งท้องอืดแก๊สปวดท้องและท้องร่วงคนที่แพ้แลคโตสมีความบกพร่องของ lactase; พวกเขาไม่สามารถแยกแลคโตสและอาจประสบอาการคลื่นไส้ท้องอืดแก๊สปวดท้องและท้องร่วง พวกเขาสามารถลดอาการโดยการบริโภค lactase จากอาหารเสริม
Fructose Vs. มอลโตส
