เมนูอาหารสำหรับผู้ที่มีโรคเกาต์

สารบัญ:

Anonim

โรคเกาต์เป็นภาวะที่มีลักษณะของการฝากกรดยูริคในข้อต่อ ผู้ที่มีโรคเกาต์อาจพบอาการที่เกิดจากอาการข้ออักเสบเช่นอาการบวมแดงและอบอุ่นในข้อต่ออย่างน้อยหนึ่งข้อ แม้ว่าโรคเกาต์อาจเกิดจากเงื่อนไขหลายประการ แต่ก็มักเป็นที่มาของการบริโภคอาหารที่มี purine สูง บุคคลที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ควรนำผลไม้สดและผักสดและธัญพืชที่มีไขมันต่ำลงไปในอาหารเป็นประจำ

วิดีโอประจำวัน

ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำ

ใน "โภชนาการบำบัดและพยาธิสรีรวิทยา" Marcia Nelms et al. รายงานว่าผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ นอกเหนือจากการลดอาการปวดและอาการบวมที่เกี่ยวข้องกับสภาพผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำอาจทำให้การพัฒนาของตัวเองไม่สมบูรณ์ ในความเป็นจริงสถาบันแห่งชาติของโรคข้ออักเสบและโรคกระดูกและผิวหนังรายงานว่าในการศึกษาหนึ่งคนที่บริโภคนมไขมันต่ำเป็นประจำตัดโอกาสของการพัฒนาโรคเกาต์โดยเท่าร้อยละ 50 นมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีชีวิตอยู่ด้วยโรคเกาต์และผลิตภัณฑ์จากนมที่ทำจากนมไขมันต่ำ ได้แก่ ชีสมอสซาเรลล่าและเครื่องดื่ม sorbet บางชนิดอาจเป็นประโยชน์

คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ควรรวมผักและผลไม้มากมายไว้ในอาหารของพวกเขารายงาน Nelms et al. ความหลากหลายของผลผลิตสามารถนำมารวมกันได้อย่างปลอดภัยในอาหารของคนเหล่านั้นที่มีโรคเกาต์ แต่ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเช่นพริกกะหล่ำปลีมันฝรั่งสีแดงและผลไม้เช่นมะนาวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง อาหารเหล่านี้อาจช่วยในการจัดการโรคเกาต์โดยการลดการผลิตกรดยูริค, ผู้ที่มีส่วนช่วยในการกำเริบของโรคเกาต์, รายงานของ National Institute of Arthritis และ Musculoskeletal and Skin Diseases พิจารณาสดไม่แห้งผลไม้และผักเพื่อให้แน่ใจว่าผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการจัดการของเงื่อนไขนี้

การกำจัดอาหารที่มี purine สูง

การผสมผสานอาหารบางอย่างเข้ากับอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญในการจัดการโรคเกาต์หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์อาหารที่เฉพาะเจาะจงเป็นสิ่งสำคัญ สถาบันแห่งชาติของโรคข้ออักเสบและกล้ามเนื้อและโครงกระดูกและโรคผิวหนังส่งเสริมให้ทุกคนที่ได้รับการวินิจฉัยโรคเกาต์เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความสูงใน purines แม้ว่า purines สามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด แต่ก็มักเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์อาหารทะเลและเนื้อสัตว์เช่นปลากะตักปลาซาร์ดีนไตวัวและสมอง การตัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคลที่อาศัยอยู่กับโรคเกาต์