การเปลี่ยนอาหารทดแทนสำหรับจมูกข้าวสาลี
สารบัญ:
- วิดีโอเด็ดหน้า
- Vote For Oat
- ->
- เมล็ดทานตะวัน คุณสามารถใช้เมล็ดทานตะวันพื้นดินในลักษณะคล้ายกับจมูกข้าวสาลี - เพื่อเพิ่มเนื้อโปรตีนและเส้นใยกับขนมปังและขนมอบอื่น ๆ เมล็ดทานตะวันมีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าจมูกข้าวสาลี แต่มีปริมาณโปรตีนเท่ากันพวกเขามีไขมันมากขึ้นซึ่งอาจมีผลต่อความสม่ำเสมอของแป้งเมื่ออบ อย่างไรก็ตามไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีไขมันสูง
จมูกข้าวสาลีซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการบดขยี้ข้าวสาลีทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการต่อขนมเค้กขนมปังและขนมอบอื่น ๆ อย่างไรก็ตามถ้าคุณเป็น celiac หรือกระตือรือร้นที่จะหลีกเลี่ยงตังแล้วจมูกข้าวสาลีเป็น no - go อย่างไรก็ตามจมูกข้าวสาลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง ตัวอย่างเช่นอุดมไปด้วยวิตามินบีและมีเส้นใยประมาณ 15 กรัมต่อ 100 กรัมตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐ การทดแทนง่ายสำหรับจมูกข้าวสาลีควรรวมประโยชน์ทางโภชนาการกับคุณสมบัติการทำอาหารที่คล้ายกัน
วิดีโอเด็ดหน้า
Vote For Oat
->
->
ข้าวสาลีอ่อน
->
รำข้าวสาลี ถ้าคุณไม่ได้เป็น celiac หรือคุณไม่ได้พยายามที่จะลดตังแล้วข้าวสาลีรำเสนอทางเลือกที่เป็นประโยชน์ในการจมูกข้าวสาลี มีเส้นใยอาหารที่สูงมากโดยมีน้ำหนักประมาณ 43 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม ปริมาณนี้ยังมีปริมาณเหล็กเกือบ 60% ที่คุณแนะนำทุกวัน แม้จะมีประโยชน์ทางโภชนาการของรำข้าวสาลียังเป็นเครื่องอบแห้งและรสชาติโดยทั่วไปไม่น่าสนใจกว่ารำข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังสามารถขาดคุณสมบัติในการยึดติดของจมูกข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ตในสูตรอบ
