ไม่ซ่อมแซมเนื้อเยื่อของโปรตีน?

สารบัญ:

Anonim

โปรตีนเป็นส่วนประกอบโครงสร้างและการทำงานที่สำคัญของเนื้อเยื่อและจำเป็นสำหรับการซ่อมแซม โปรตีนในอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อการเจริญเติบโตและกิจกรรมการเผาผลาญอาหารที่หลากหลาย

วิดีโอประจำวัน

การซ่อมแซมเนื้อเยื่อเกี่ยวข้องกับสี่ขั้นตอน ได้แก่ การเกิดเม็ดเลือดแดงการอักเสบการซ่อมแซมและการเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้การบริโภคโปรตีนที่เพียงพอมีบทบาทสำคัญสามประการในกระบวนการนี้ ได้แก่ การส่งเสริมการรักษาบาดแผลการรักษาความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

ความสำคัญของโปรตีน

->

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โปรตีนเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การขาดโปรตีนอาจส่งผลต่อการสร้างเส้นเลือดฝอยการขยายตัวของไฟโบรบลาสต์การสังเคราะห์ proteoglycan การสังเคราะห์คอลลาเจนและการปรับปรุงแผล การขาดโปรตีนยังส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันทำให้มีเม็ดเลือดขาวลดลงและความไวต่อการติดเชื้อเพิ่มขึ้น

จำเป็นต้องใช้โปรตีนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายและสังเคราะห์ฮอร์โมน มันสามารถมาจากแหล่งต่าง ๆ แต่แหล่งที่มาของสัตว์มีกรดอะมิโนที่จำเป็นและถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ มีการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ออกกำลังกายต้องการโปรตีนที่มีโปรตีนมากกว่าคนที่อยู่ประจำที่ นอกจากนี้หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการกินโปรตีนก่อนหรือหลังการออกกำลังกายสามารถเพิ่มการกู้คืนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันพร้อมกับการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาของร่างกายมวลลีน

ปริมาณโปรตีนที่ต้องการ

ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับโปรตีนคือ 0.8g / kg ของน้ำหนักตัวต่อวัน นี้ถูกออกแบบมาเพื่อรักษาสมดุลไนโตรเจนในร่างกายสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการบำรุงรักษาของอวัยวะและเนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตามการออกกำลังกายเพิ่มความต้องการโปรตีน ความเห็นร่วมกันระหว่างนักโภชนาการคือนักกีฬาควรบริโภค 1 2 - 1 8 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน